Saída de campo: Identificação de Cogumelos Silvestres no Outono em Gouveia

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No dia 17 de Outubro de 2015 decorreu em Gouveia mais uma saída de campo para identificação de cogumelos silvestres no Outono.



Este evento foi organizado pela ALDEIA / CERVAS e Município de Gouveia e contou com a participação de cerca de 20 pessoas oriundas de várias zonas do país, principalmente da região centro.



Os objectivos principais deste tipo de actividades são dar a conhecer a enorme biodiversidade micológica da Serra da Estrela mas também deixar o alerta para a necessidade de haver um maior cuidado e boas práticas de colheita desde recurso.



Após uma breve introdução sobre técnicas correctas de colheita, boas práticas e material básico necessário, foram realizadas caminhadas em zonas florestais das zonas altas do concelho de Gouveia.



As condições climatéricas têm sido favoráveis à ocorrência de cogumelos silvestres por isso a variedade de espécies detectadas foi muito interessante, o que possibilitou a aprendizagem aos participantes e também a colheita de algumas espécies com interesse gastronómico.



Depois de terminada a componente de campo a actividade prosseguiu no Centro de Educação Ambiental de Folgosinho (CEAF) onde decorreu a parte de identificação das espécies recolhidas.



O material recolhido foi organizado e até ao momento foi possível identificar 51 espécies, e todo o processo foi realizado com a colaboração dos participantes no evento, que receberam explicações por parte do formador Rui Cardoso e tiveram acesso a uma grande variedade de bibliografia sobre micologia.




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