O CERVAS participou no Workshop de "Micoturismo e Gastronomia Tradicional - relação de simbiose" na Escola Superior de Turismo e Hotelaria em Seia.

No dia 23 de Novembro de 2015 o CERVAS participou no Workshop de Micoturismo e Gastronomia Tradicional - relação de simbiose.

Esta actividade decorreu na Escola Superior de Turismo e Hotelaria (ESTH) em Seia e teve um programa que abordou diversas vertentes do Micoturismo na Serra da Estrela.

A primeira parte da participação do CERVAS consistiu numa comunicação oral sobre Micologia e Conservação da Natureza na Serra da Estrela - a experiência da Associação ALDEIA / CERVAS.

Após a sessão de 5 palestas que decorreu durante a manhã, onde foram focados os conceitos básicos sobre micologia, as questões de conservação dos recursos naturais, o aproveitamentre turístico e o potencial de desenvolvimento económico desde uma perspectiva empresarial e ainda a gastronomia, foi realizada uma visita às instalações de uma empresa de produção de cogumelos, a MICONATURIS.

De seguida, novamente nas instalações da ESTH, foi realizada uma saída de campo de iniciação à identificação de cogumelos silvestres, durante a qual os participantes puderam ficar a conhecer alguma da diversidade micológica existente numa zona mista de carvalhal e pinhal.

O CERVAS agradece à ESTH, nomeadamente ao Manuel Salgado, pelo convite, e está disponível para futuras acções em parceria que contribuam para um maior conhecimento e aproveitamento sustentável dos recursos micológicos na Serra da Estrela.

O CERVAS participou no 1º Passeio Micológico da ADRC Fornotelheiro

No dia 22 de Novembro de 2015 decorreu o 1º Passeio Micológico da Associação Desportiva, Recreativa e Cultural (ADRC) de Fornotelheiro, Celorico da Beira.

O CERVAS participou nesta actividade dinamizando uma saída de campo durante a manhã para identificação de espécies de cogumelos silvestres.

O principal objectivo foi a divulgação da rica biodiversidade de fungos existentes na região e sensibilização da população para as práticas correctas de recolha de cogumelos.

Naturalmente, um dos pontos em destaque foram as más práticas de colheita de míscaros (Tricholoma equestre) e consequente impacto da diversidade fúngica, bem como alguns mitos relacionados com a identificação de cogumelos.

No final da manhã foram identificadas as cerca de 40 espécies recolhidas, que foram devidamente organizadas e catalogadas numa exposição micológica que os participantes puderam observar, conjuntamente com bibliografia sobre micologia.

Em simultâneo foi-se preparando o almoço com cogumelos recolhidos no campo, maioritariamente Lactarius deliciosus e Lepista nuda.

Após o almoço foi apresentada uma breve comunicação sobre identificação de cogumelos silvestres com o objectivo de consolidar os conhecimentos aquiridos pelos participantes durante a actividade.

Para o final estava ainda reservada uma surpresa que foi a devolução à Natureza de uma coruja-do-mato (Strix aluco) recuperada no CERVAS.

Saída de campo para identificação de cogumelos silvestres em Manteigas

No dia 1 de Novembro de 2014 o CERVAS colaborou com o Município de Manteigas na dinamização de uma saída de campo para identificação de cogumelos silvestres.

Esta actividade teve como objectivo divulgar junto da população local a diversidade de cogumelos silvestres existente na Serra da Estrela, em particular no concelho de Manteigas.

Tal como habitualmente, no início da saída foram apresentadas as características mais relevantes que devem ser avaliadas tendo em vista a identificação dos cogumelos e os cuidados a ter para uma recolha sustentável deste recurso.

A primeira parte da actividade decorreu em zonas altas do concelho, com predominância de pinheiros-silvestres, e constatou-se que apesar das elevadas temperaturas registadas no últimos dias, a diversidade fúngica ainda era bastante interessante.

De seguida, já a altitudes mais baixas, a saída teve continuidade em zonas com predominância de castanheiros e carvalhos, para que se pudessem identificar espécies de cogumelos diferentes.

O percurso pedestre teve início na zona do Poço do Inferno e faz parte de um conjunto de rotas dos Trilhos Verdes promovidos pelo Município de Manteigas.

Para além de apresentar uma grande beleza paisagística este percurso permitiu identificar uma grande variedade de espécies de cogumelos, até mesmo algumas pouco comuns na região.

No final da actividade foi realizada uma sessão de identificação de todos os cogumelos recolhidos, tendo sido registadas cerca de 75 espécies.

O CERVAS agradece o interesse do Município de Manteigas na promoção e valorização dos recursos micológicos da região e continua disponível para futuras acções em parceria neste e noutras áreas relacionadas com a divulgação da biodiversidade.

À descoberta dos cogumelos com o Jardim de Infância de Gouveia

No dia 30 de Outubro de 2014 o CERVAS dinamizou mais uma acção de educação ambiental na Cerca, em Gouveia, sobre cogumelos silvestres com o Jardim de Infância de Gouveia.

Esta acção, organizada no âmbito do programa Eco-Escolas em Gouveia teve como principal objectivo a divulgação da importância dos cogumelos silvestres que existem nas nossas florestas e a forma como se relacionam com os outros seres vivos.

Sempre que as crianças detectavam os fungos era feita a sua identificação no campo, sempre que possível, sendo apresentadas as principais características que poderiam ser avaliadas.

Todos os exemplares foram observados atentamente para que as crianças pudessem prestar a devida atenção às formas, texturas, cheiros e cores que os cogumelos apresentavam.

Também era dada a devida importância ao local onde os cogumelos apareciam, ao seu estado de desenvolvimento, para que as crianças pudessem compreender melhor os seus modos de vida e as suas funções no ecossistema.

Como acção complementar foi realizada a recolha do lixo existente na mata da Cerca, principalmente na zona envolvente ao anfiteatro, desde garrafas de vidro e plástico até diversos tipos de embalagens, que algumas pessoas continuam a deixar neste belo local de Gouveia.

O CERVAS agradece o empenho, interesse e entusiasmo das crianças e educadoras do Jardim de Infância de Gouveia e continua disponível para futuras acções em parceria que possam contribuir para uma ainda maior aproximação das crianças à biodiversidade que os rodeia.

À descoberta dos cogumelos e recolha de lixo na Cerca, em Gouveia

No dia 16 de Julho de 2014 às 18h realizou-se uma acção dedicada à identificação de cogumelos silvestres e recolha de lixo na Cerca, em Gouveia. Esta acção foi promovida por um grupo de cidadãos que participam no projecto "Uma Aventura no Mundo da Cidadania", promovida pelo Grupo Aprender em Festa (GAF) e outros parceiros.

O principal objectivo foi a recolha do lixo existente no local, espalhado um pouco por todo o espaço do anfiteatro, mas principalmente no meio da vegetação do bosque. Foram recolhidos vários tipos de lixo, desde garrafas (de plástico e de vidro, algumas delas partidas) a sacos e panos, fios eléctricos, tampas, latas, entre outros materiais, alguns deles bem escondidos por entre as folhas, provavelmente já depositados no local há vários anos.

Um objectivo adicional foi despertar o interesse e aumentar o conhecimento da população local sobre o tema dos cogumelos silvestres, aproveitando o facto das condições climatéricas dos últimos tempos estarem a permitir a existência de espécies que normalmente não são muito comuns nesta época do ano.

Após uma breve introdução, realizada pelo CERVAS, para apresentação de algumas das espécies mais comuns, características mais relevantes para a identificação e cuidados a ter na apanha, os participantes partiram em busca de cogumelos silvestres.

A quantidade de exemplares era interessante para esta época do ano, tendo sido possível detectar várias espécies dos géneros Russula sp. e Boletus sp.

No final da actividade realizou-se um breve balanço e planificação de próximas actividades que contribuam para um maior conhecimento e respeito pelo fantástico espaço da Cerca.

"À descoberta dos cogumelos" e acção de limpeza de lixo no Curral do Negro com a Fundação D. Laura dos Santos

No dia 8 de Julho de 2014 de manhã decorreu uma acção de limpeza de lixo na floresta do Curral do Negro, em Gouveia, organizada conjuntamente entre o CERVAS e a Fundação D. Laura dos Santos (FLS), de Moimenta da Serra.

Esta iniciativa, que surgiu na sequência de acções anteriores em parceria, teve como principal objectivo recolher a grande quantidade de lixo existente no local e, ao mesmo tempo, despertar o interesse dos participantes para o tema dos cogumelos silvestres.

Por isso, depois de se ter procedido à devolução à Natureza de uma águia-d´asa-redonda (Buteo buteo) recuperada no CERVAS, foi realizada uma sessão de introdução à identificação de cogumelos silvestres, para que as crianças e educadores pudessem estar mais informados sobre este tema durante os momentos seguintes em que iriam estar a percorrer a floresta, de olhos no chão.

As condições climatéricas dos últimos dias foram favoráveis e por isso a quantidade e variedade de espécies cogumelos era impressionante tendo em conta a época do ano, o que permitiu aos participantes o contacto com muitos exemplares diferentes, dos géneros Amanita, Collybia, Trametes, Russula, Coprinus, Laccaria, entre outros.

O grupo foi dividido por idades e os educadores da FLS e colaboradores do CERVAS foram ajudando as crianças a percorrer diferentes zonas do Curral do Negro, e, ao mesmo tempo que iam recolhendo lixo (latas, sacos, garrafas e outros objectos), foram sendo detectados os cogumelos que, sempre que possível, eram identificados no local.

As crianças demonstraram muito empenho na limpeza da floresta, e deram um grande contributo para a limpeza de um local que reune condições de excelência para acções de educação ambiental e interpretação da floresta no concelho de Gouveia.

O CERVAS agradece à FLS pela colaboração e continua disponível para acções que contribuam para a sensibilização e formação ambiental, tanto de crianças como de adultos que estejam de alguma forma relacionados com a instituição.

"À descoberta dos cogumelos" com o Jardim de Infância de Gouveia

No dia 2 de Julho de 2014 decorreu mais uma actividade para crianças dedicada aos cogumelos silvestres em Gouveia, na Cerca.

As crianças e educadoras do Jardim de Infância de Gouveia tiveram a oportunidade de conhecer um pouco melhor o mundo dos cogumelos durante uma actividade em que também identificaram árvores, na sequência de acções prévias integradas no programa Eco-Escolas.

A primeira parte da sessão consistiu numa breve apresentação das características gerais dos cogumelos, a sua importância na floresta e algumas das espécies que se podem comer e as que são tóxicas.

De seguida, os participantes partiram à descoberta dos cogumelos, com grande entusiasmo, interesse e muita atenção, o que lhes permitiu descobrir várias espécies, mesmo as que estavam mais escondidas por entre as folhas dos carvalhos e castanheiros.

Foram detectadas 4 espécies diferentes do género Russula sp., e ainda Trametes versicolor e Boletus reticulatus, o que permitiu realizar uma abordagem inicial à identificação de cogumelos silvestres no campo e despertar a curiosidade para este tema às crianças e educadoras.

O CERVAS agradece o convite para participação na actividade e continua disponível para futuras acções que contribuam para um melhor conhecimento e respeito pela floresta.